Description
- Müxtəlif çeşidli şorba, toyuq və ət yeməklərinin hazırlanması, menyuya uyğun əlavə çeşidlərin təmin olunması;
- Müxtəlif növ yarımfabrikatların, şirniyyat və un məmulatlarının hazırlanması, xammalın çeşidlənməsi və texnoloji tələblərə uyğun emalı;
- İsti və soyuq içkilərin (çay, qəhvə, kompot, şirə və s.) hazırlanması;
- Hazırlanmış yeməklərin porsiyalanması və paylanması;
- Lazımi ərzaq malları, xammal və yarımfabrikatların sifarişini tərtib etmək və onların vaxtında qəbulunu təmin etmək;
- Məhsulların keyfiyyətinə, saxlanılmasına və realizə müddətlərinə nəzarət etmək;
- İş sahəsində təmizlik, sanitariya və gigiyena qaydalarına riayət etmək.
Responsibilities
- Orta ixtisas və ya ali təhsil;
- Müvafiq sahədə ən azı 1–3 il iş təcrübəsi;
- Peşəkar aşpazlıq üzrə nəzəri biliklər və praktik bacarıqlar.
- Yeməklərin və kulinariya məmulatlarının hazırlanma texnologiyalarını bilməli;
- Menyunun tərtibi, məhsulların uçotu və sərf normaları barədə biliklər;
- Xammal və yarımfabrikatların saxlanılma qayda və müddətlərinə dair biliklər;
- Yüksək səviyyədə ünsiyyət bacarığı, məsuliyyətli və dəqiq olmaq;
- Əmək qanunvericiliyi, daxili əmək intizamı, əməyin mühafizəsi və təhlükəsizlik normaları üzrə biliklər.
About this role
Apply Before
November 2, 2025
Job Posted On
October 3, 2025
Job Type
Full-time
Experience
1-2 years
Career level
Mid-level
Education
Vocational
Category
OtherSimilar jobs
Show all jobs
Qəbələ BHL, Hava gəmilərinə texniki xidmət göstərən personalın hazırlığı üzrə Texnik-mexanik (B-3) proqramı
"Azərbaycan Hava Yolları" QSC ● Qəbələ, Azərbaycan
Yesterday
202
Ferma işçisi
Yalama Agropark LLC ● Xaçmaz, Azərbaycan
Yesterday
129
Sərnişin vaqonunun bələdçisi
Azərbaycan Dəmir Yolları ● Gəncə, Azərbaycan
Yesterday
401
ESG və sertifikatlaşdırma mütəxəssisi
"Azərbaycan Hava Yolları" QSC ● Bakı, Azərbaycan
06-10-2025
94
Qida təhlükəsizliyi üzrə mütəxəssis
"VIP Services Group" LLC ● Bakı, Azərbaycan
03-10-2025
677