Описание
- Aşpaz təyin edilən menyu üzrə yeməklərin keyfiyyətli bişirilməsi və işçi heyətinə təqdim edilməsinə cavabdehdir;
- Hazırlanan yeməklərin keyfiyyətli və sağlam olmasını, onların tələb olunan gigiyenik standartlara cavab verməsini təmin etmək;
- Müxtəlif çeşidli yeməkləri hazırlamaq (menyu üzrə) və verilmiş qrafikə uyğun vaxtında işçi heyətinə təqdim etmək;
- Rüblük yemək menyusu tərtib etmək və bölmə rəhbəri ilə razılaşdırmaq;
- Müxtəlif növ yarımfabrikatlar, şirniyyat və un məmulatlarını hazırlamaq;
- Lazım olan ərzağın miqdarını və dəyərini hesablamaq və bölmə rəhbərinə bildirmək;
- Mətbəxdə istifadə olunan avadanlıqları düzgün istifadə və qulluq etmək;
- Sanitariya qaydalarına yüksək səviyyədə riayət etmək;
- İstifadə edilən ərzağın düzgün saxlanmasını, istifadə olunan avadanlıqları və mətbəxi daima təmiz saxlanmasını təmin etmək;
- Əməyin mühafizəsi, təhlükəsizlik texnikası, sanitar-gigiyenik qaydalara və yanğından mühafizə tələblərinə riayət etmək.
Требования
- Kulinariya üzrə peşə təhsili və ya kurs sertifikatı;
- Aşpaz kimi ən azı 2 il iş təcrübəsi;
- Təhlükəsizlik, sanitar və gigiyenik qaydalar barədə məlumatlı olmaq;
- Fiziki sağlamlıq və uzun müddət ayaq üstə işləmə imkanı;
- Təzyiq altında işləmə və vaxtı düzgün idarə etmə bacarığı;
- Komanda ilə işləmə və ünsiyyət bacarığı;
- Dəqiqlik və məsuliyyətli yanaşma.
О вакансии
Конечный срок
November 14, 2025
Опубликовано
oktyabr 29, 2025
Тип занятости
Полная занятость
Опыт
1-2 лет
Уровень карьеры
Другой
Образование
Профессионально-техническое образование
Категори
ДругойЛьготы и преимущества
- Nəqliyyat servisi
- Gündəlik qidalanma
Похожие вакансии
Вакансии
Market şəbəkələrində Keyfiyyətə Nəzarət üzrə mütəxəssis (Bakery)
OBA Market MMC ● Bakı, Azərbaycan
Сегодня
39
Təsərrüfat məhsulları üzrə koordinator
Kontakt Home ● Bakı, Azərbaycan
Сегодня
58
Mağaza rəhbərinin müavini (Salyan)
Kontakt Home ● Salyan, Azərbaycan
Сегодня
38
Arxivçi
Kontakt Home ● Bakı, Azərbaycan
Вчера
533
Protokol üzrə mütəxəssis / aparıcı mütəxəssis
Baku Steel Company ● Bakı, Azərbaycan
05-11-2025
176