Aşpaz köməkçisi

Dünən

118

Aşpazın təlimatına uyğun xammal və yarımfabrikatları yemək hazırlığı üçün hazırlamaq;
Yeməklərin hazırlanmasında iştirak etmək və işçi heyətinə normaya uyğun təqdim etmək;
Menyuya uyğun olaraq yeməkləri, salat, turşu və digər məmulatları hazırlamaq;
Mətbəxi və yemək otaqlarını təmizləmək və təmiz saxlamaq;
Mətbəxə qəbul edilən xammal və ərzağı çeşidləmək və düzgün istifadə etmək;
Mətbəx avadanlıqları və qurğularından düzgün istifadə etmək və onlara mütəmadi qulluğu göstərmək;
Ət məhsullarının emal edilməsində Aşpaza yardım etmək;
Sanitariya qaydalarına riayət etmək;
Əməyin mühafizəsi, təhlükəsizlik texnikası, sanitar-gigiyenik qaydalara və yanğından mühafizə tələblərinə riayət etmək.

İaşə və ya mətbəx sahəsində azı 1 il iş təcrübəsi;
Milli yeməklərin hazırlanması prosesi barədə əsas biliklərə malik olmaq;
Sanitar-gigiyenik normalar və qida təhlükəsizliyi qaydaları barədə məlumatlı olmaq;
Məsuliyyətli, səliqəli və nizam-intizamlı olmaq;
Komanda ilə işləmək bacarığı;
Fiziki dözümlülük və dinamik iş rejiminə uyğunlaşmaq bacarığı;
Xudat və ya yaxın ərazilərdən olan namizədlərə üstünlük veriləckdir.