Şirniyyatçı

• Şirniyyat və un məmulatlarının hazırlanması;
• Reseptura və texnologiyaya əməl edilməsi;
• Standart reseptlərə, porsiya ölçülərinə və texnoloji göstərişlərə ciddi riayət edilməsi;
• Məhsul keyfiyyətinin və eyni dad standartının qorunması;
• Avadanlıqlardan düzgün və təhlükəsiz istifadə edilməsi, təmizliyinin təmin olunması;
• Qida təhlükəsizliyi, sanitariya və gigiyena qaydalarına uyğun işləməsi;
• Ərzaq ehtiyatlarının düzgün idarə edilməsi, məhsul itkisinin minimuma endirilməsi;
• Mətbəx komandasına dəstəyin verilməsi və kollektiv iş qaydasına əməl edilməsi;
• Menyu üçün yeni şirniyyat məhsullarının hazırlanması.

• Şirniyyatçı vəzifəsində minimum 3 il iş təcrübəsi;
• Şirniyyat və xəmirdən hazırlanan məhsullar üzrə bilik və bacarıqlar;
• Gigiyena və qida təhlükəsizliyi qaydalarını bilmək;
• Komandada işləmək bacarığı.

Biz nə təklif edirik:

• AR Əmək Məcəlləsinə uyğun sənədləşmə;
• İş yeri: Gənclik kampusu;
• Landau School-da uşaqların təhsilində xüsusi endirimlər.

Qeyd: Yalnız uyğun namizədlər müsahibəyə dəvət olunacaqlar.