Aşpaz

• Təsdiq olunmuş menuya əsasən yeməkləri hazırlamaq, o cümlədən ərzaqların yuyulması və hazırlanması, ərzaqların qarışdırılması, qızartma, qaynadılma, buxarda bişirmə işlərini heyata keçirmək, sousları, supları və bulyonları hazırlamaq;
• Xidməti sahələrin təmizlənməsinə, dezinfeksiya olunmasına və sanitar işlənməsinə, xüsusi geyim dəstlərinin sanitar qaydada təmiz saxlanılmasına, şəxsi gigiyena qaydalarına riayət etmək;
• Şikayət və iradlar olduqda onlar haqqında birbaşa rəhbərinə məlumat vermək;
• Yuyucu vasitələrdən istifadə edərək mətbəx qablarının yuyulmasına nəzarət etmək;
• Dezinfeksiya məhlulunun normalara uyğun hazırlanması, qabların dezinfeksiya olunmasına nəzarət etmək;
• Daxil olan və qırılan qabların qeydiyyatını aparmaq;
• Qab yuma üçün vannaların təmiz saxlanmasına nəzarət etmək;
• Sanitariya və gigiyena qaydalarına ciddi əməl etmək;
• Əməyin mühafizəsi, təhlükəsizlik texnikası, istehsalat sanitariyası və yanğından mühafizə norma və qaydalarına əməl etmək;.
• Menyunun tərtib edilməsində iştirak etmək;
• Yeməyin keyfiyyətini yoxlamaq.

Tələblər:

• Peşə təhsili və ya ona ekvivalent təlim;
• Müvafiq sahə üzrə iş təcrübəsi.

Səriştə və bacarıqlar:

• Komandada işləmə bacarığı;
• Məsuliyyətlilik;
• Düzgünlük;
• Əməyin mühafizəsi, təhlükəsizlik texnikası, istehsalat sanitariyası və yanğın əleyhinə mühafizənin norma və qaydalarını bilmək.

Əlavə məlumat:

• İş qrafiki: Növbəli;
• İş yeri: Bakı şəhəri, Heydər Əliyev prospekti 95;
• Nahar şirkət tərəfindən təmin edilir.