Hava limanında Qida və içki xidməti üzrə direktor

Vəzifə öhdəlikləri:

• Biznes zallar üzrə gündəlik F&B əməliyyatlarına nəzarət etmək;
• Xidmət, qida keyfiyyəti, gigiyena və təqdimat standartlarını təmin etmək;
• Büdcənin hazırlanması, xərclərə nəzarət və maliyyə göstəricilərini idarə etmək;
• Komandanı idarə etmək, heyətin təlimi və motivasiyasını təşkil etmək;
• Təchizatçılarla iş və satınalma proseslərini idarə etmək;
• SOP, HACCP və sağlamlıq–təhlükəsizlik qaydalarına riayət olunmasını təmin etmək;
• Sərnişin məmnuniyyətinin artırılması və yeni xidmət konseptlərini tətbiq etmək;
• Menyu planlaşdırılması və məhsul portfelinin optimallaşdırmaq;
• Keyfiyyət auditlərinin aparılması və müntəzəm yoxlamaların təşkili;
• Satış göstəricilərinin analizi və gəlirliliyin artırılması üzrə strategiyaları hazırlamaq;
• Zal daxilində istirahət və rahatlıq zonalarının konseptinin planlaşdırılması və sərnişin təcrübəsini optimallaşdırmaq;
• Yeni xidmətlərin təqdimatı məqsədilə kommersiya strategiyalarını hazırlanmaq.

Əmək şəraiti:

• Əmək haqqı: 3000 AZN (gross);
• İş rejimi: 5 günlük (09:00-18:00);
• İş yeri: Heydər Əliyev Beynəlxalq Hava Limanı;
• Ümumi xidməti nəqliyyat və naharla təmin etmə;
• Ödənişsiz parkinq imkanı.

• Ali təhsil;
• Azərbaycan və ingilis dillərini səlis bilməli, rus dili biliyi üstünlükdür;
• MS Office proqramlarından istifadə;
• Qida və içki sahəsində minimum 2-3 il rəhbər vəzifədə təcrübə;
• Büdcə və xərclərə nəzarət sahəsində təcrübə;
• Yaxşı ünsiyyət və təşkilatçılıq bacarıqları;
• Premium və ya lüks qonaqpərvərlik təcrübəsi üstünlükdür.