Təsvir
- Aşpaz təyin edilən menyu üzrə yeməklərin keyfiyyətli bişirilməsi və işçi heyətinə təqdim edilməsinə cavabdehdir;
- Hazırlanan yeməklərin keyfiyyətli və sağlam olmasını, onların tələb olunan gigiyenik standartlara cavab verməsini təmin etmək;
- Müxtəlif çeşidli yeməkləri hazırlamaq (menyu üzrə) və verilmiş qrafikə uyğun vaxtında işçi heyətinə təqdim etmək;
- Rüblük yemək menyusu tərtib etmək və bölmə rəhbəri ilə razılaşdırmaq;
- Müxtəlif növ yarımfabrikatlar, şirniyyat və un məmulatlarını hazırlamaq;
- Lazım olan ərzağın miqdarını və dəyərini hesablamaq və bölmə rəhbərinə bildirmək;
- Mətbəxdə istifadə olunan avadanlıqları düzgün istifadə və qulluq etmək;
- Sanitariya qaydalarına yüksək səviyyədə riayət etmək;
- İstifadə edilən ərzağın düzgün saxlanmasını, istifadə olunan avadanlıqları və mətbəxi daima təmiz saxlanmasını təmin etmək;
- Əməyin mühafizəsi, təhlükəsizlik texnikası, sanitar-gigiyenik qaydalara və yanğından mühafizə tələblərinə riayət etmək.
Tələblər
- Kulinariya üzrə peşə təhsili və ya kurs sertifikatı;
- Aşpaz kimi ən azı 2 il iş təcrübəsi;
- Təhlükəsizlik, sanitar və gigiyenik qaydalar barədə məlumatlı olmaq;
- Fiziki sağlamlıq və uzun müddət ayaq üstə işləmə imkanı;
- Təzyiq altında işləmə və vaxtı düzgün idarə etmə bacarığı;
- Komanda ilə işləmə və ünsiyyət bacarığı;
- Dəqiqlik və məsuliyyətli yanaşma.
Vakansiya haqqında
Son tarix
November 14, 2025
Paylaşılıb
oktyabr 29, 2025
Vakansiya növü
Tam ştat
Təcrübə
1-2 il
Vəzifə dərəcəsi
Digər
Təhsil
Peşə təhsili
Kateqoriya
Digərİmtiyazlar
- Nəqliyyat servisi
- Gündəlik qidalanma